اطباق اكلات الدجاج المسلوق
الدجاج المسلوق هو طبق شهير يتم إعداده بطريقة سهلة وسريعة، حيث يتم غلي الدجاج في ماء مملح حتى تنضج لحمته ويصبح قابلاً للأكل. تعد اكلات بالدجاج المسلوق طبقًا صحيًا وغنيًا بالبروتينات، كما يتمتع بنكهة شهية ويمكن تقديمه إلى جانب الأطباق الجانبية المختلفة، مثل الأرز، الخضار، السلطات والشوربات.
 |
| تعلم كيفية تحضير أشهى وصفات اكلات بالدجاج المسلوق |
يمكن أيضًا تحضير طبخات بالدجاج المسلوق بإضافة البهارات والتوابل المفضلة، مما يجعله طبقًا مميزًا بنكهته الفريدة.وهذا ما سوف نتناوله في مقال اليوم الذي سوف يكون شامل كل ما يخص اكلات بالدجاج المسلوق من وصفات وطرق تحضير .
فوائد اكلات بالدجاج المسلوق
يعتبر الدجاج المسلوق طعامًا صحيًا وغنيًا بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أهم هذه الفوائد:
- يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين الذي يساعد على بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم.
- يحتوي على القليل من الدهون والكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يرغبون في خفض الوزن والحفاظ على صحتهم.
- يحتوي الدجاج المسلوق على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ب الذي يساعد على إنتاج الطاقة والمغنيسيوم الذي يدعم صحة العظام.
- يحتوي الدجاج المسلوق على الأحماض الأمينية التي تساعد على تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر.
- يعتبر الدجاج المسلوق خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض كالسكري وارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية بسبب احتوائه على البروتين الصحي والقليل من الدهون.
- يساعد على تحفيز الجهاز المناعي، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يرغبون في تعزيز صحتهم بشكل عام.
نصائح لتحضير أشهى اكلات بالفراخ المسلوقة
لتحضير أشهى الأطباق المستخدمة في الوجبات السريعة من طبخات بالدجاج المسلوق، يمكن اتباع النصائح التالية:
- اختيار قطع الدجاج الملائمة: يجب اختيار قطع الدجاج الصحية والتي تحتوي على نسبة مناسبة من الدهون والبروتينات.
- طهي الدجاج بالطريقة الصحيحة: يمكن طهي الدجاج المسلوق باستخدام الماء المغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج متماسكًا.
- استخدام التوابل والبهارات: يمكن إضافة التوابل والبهارات المفضلة لإضفاء نكهة لذيذة على الدجاج.
- إضافة الخضروات: يمكن إضافة الخضروات المشكلة الطازجة والمغلية إلى وجبة الدجاج المسلوق لإضافة الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
- استخدام الصلصات الخفيفة: يجب تجنب استخدام الصلصات الثقيلة والدهنية، واستخدام صلصات خفيفة مثل الخل وعصير الليمون.
- تقديمها بطريقة جميلة: يمكن تقديم أطباق الدجاج المسلوق بطريقة جميلة وإضافة بعض الديكورات الخفيفة.
بتطبيق هذه النصائح، ستحصل على وجبة دجاج مسلوق شهية ومغذية لشعورك بالشبع والرضا.
طرق تحضير اكلات بالفراخ المسلوقة بسرعة وسهولة في المنزل
يمكن تحضير اكلات الدجاج المسلوق بسرعة وسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية:
- يتم غسل الدجاج جيدًا وتنظيفه.
- يتم وضع الدجاج في قدر كبير ويتم تغطيته بالماء.
- يتم إضافة البصل والثوم والتوابل المفضلة للنكهة.
- يتم تسخين القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء.
- يتم تقليل الحرارة وترك الدجاج يطهى لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- يتم إزالة الدجاج من الماء وتركه يبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه.
يمكن تقديم الدجاج المسلوق مع الأرز والخضار أو استخدامه في وصفات أخرى. يمكن استخدام طريقة الضغط السريع في طهي الدجاج المسلوق بسرعة وسهولة، وذلك بوضع الدجاج والماء والتوابل في طنجرة الضغط وتسخينها على نار عالية حتى تصل إلى الضغط المناسب، ثم تقليل الحرارة وترك الدجاج يطهى لمدة 20-25 دقيقة.
أفضل أكلات بالدجاج المسلوق
قائمة بأسماء أفضل أكلات بالدجاج المسلوق التي يمكنك ان تقوم بتحضيرها في منزلك :
- سلطة الدجاج المسلوق.
- الدجاج المسلوق مع الأرز.
- الدجاج المسلوق مع الخضار المشكلة.
- الدجاج المسلوق مع الشوربة.
- الدجاج المسلوق مع البطاطس.
- الدجاج المسلوق مع الكاري.
- الدجاج المسلوق مع الباستا.
- فيليه الدجاج المحشي.
- الدجاج المقرمش الحار.
- صينية دجاج في الفرن.
وصفات اكلات بالدجاج المسلوق
هناك العديد من الوصفات التي يمكن إعدادها باستخدام الدجاج المسلوق، ومنها:
- سلطة الدجاج المسلوق: يمكن إعداد سلطة شهية باستخدام شرائح الدجاج المسلوق، الخضار المفضلة، الجبن، الفاكهة والصلصة.
- شوربة الدجاج المسلوق: يمكن إعداد شوربة لذيذة باستخدام الدجاج المسلوق والخضار مثل الجزر، الكرفس، البصل والثوم.
- وجبة الدجاج والأرز المسلوق: يمكن إعداد وجبة شهية باستخدام شرائح الدجاج المسلوق والأرز المسلوق، ويمكن إضافة الخضار أيضًا.
- ساندويتش الدجاج المسلوق: يمكن استخدام شرائح الدجاج المسلوق لإعداد ساندويتش لذيذ بالخضار، الأفوكادو والصوص المفضل.
- وجبة الدجاج والخضروات المسلوقة: يمكن إعداد وجبة صحية باستخدام شرائح الدجاج المسلوق والخضروات المفضلة مثل الكوسا، الهريسة، الجزر والبطاطا.
- صدور الدجاج المسلوقة مع الصوص: يمكن إعداد صدور الدجاج المسلوقة مع عدة أنواع من الصوص المفضلة، مثل الصويا، العسل، الزنجبيل والثوم.
- التابولي المع دجاج مسلوق: يمكن إعداد تابولي لذيذ بإضافة شرائح من الدجاج المسلوق، وتحضير الخضار، البصل الأخضر، البقدونس والنعنع.
وصفات اكلات بصدور الدجاج المسلوقة
يمكن استخدام صدور الدجاج المسلوقة في وصفات مختلفة مثل:
- السلطات: يمكنك عمل طبخات بالدجاج المسلوق من خلال إضافة صدور إلى سلطة الجرجير مع البطاطا المسلوقة والفجل والبصل والذرة الحلوة والموز والفلفل الأحمر والخس وتتبيلها بصلصة المايونيز والزعتر.
- ساندويشات الدجاج: قم بقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح رقيقة وضعها على صفحات الخبز مع الخضار المشمش والخس والطماطم والجبن المبشور.
- شوربة الدجاج المسلوقة: يمكن إعداد شوربة الدجاج المسلوقة المفضلة لديك عن طريق طهي صدور الدجاج المسلوقة مع البصل والثوم والخضار والبهارات والملح في المرق.
- وصفة الدجاج مع الأرز البسمتي: يمكن تحضير وصفة اكلات بالفراخ المسلوقة مع الأرز البسمتي والمكسرات، والتي تتميز بنكهة غنية ومذاق جيد.
- السلطات المحشوة: يمكن استخدام صدور الدجاج المسلوقة لملء السلطات وتضاف إليها البصل المفروم
وصفات اكلات بالدجاج المسلوق والبطاطس
طريقة تحضير الدجاج المسلوق والبطاطس
1. بعد تسليق الدجاج، يفتح الدجاج وينظف جيدًا من العظام والدهون.
2. يُقطع الدجاج إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم.
3. يُقطع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.
4. في مقلاة كبيرة، يُسخّن الزيت الزيتون حتى يصبح ساخنًا.
5. يضاف الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبصل المفروم، ثم يقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل شفافًا.
6. تتم إضافة قطع الدجاج والبطاطس إلى المقلاة، ويُقلب حتى يتم تغطية جميع القطع بالخليط.
7. يرفع الحرارة ويقلب الخليط باستمرار لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون والبطاطس مطهوة.
8. تتم إضافة الكمون والفلفل الأحمر والكزبرة ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
9. يرفع الخليط عن النار ويُقدم ساخنًا.
وصفات الدجاج المسلوق مع البطاطس والخضار في وصفات أخرى :
وصفة الدجاج المسلوق مع البطاطس: يمكن تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وهي المفضلة لدى الكثيرين من عشاق اكلات بالدجاج المسلوق، حيث يتم قطع الصدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح، ويتم غلي البطاطس في ماء وملح، ثم يتم إضافة الدجاج المسلوق والبطاطس إلى مزيج من البصل المشوي، والثوم، والفلفل الأسود والخضار الأخرى.
سلطة الدجاج المسلوقة مع البطاطس: يمكن إضافة الدجاج المسلوق مقطعًا إلى شرائح على سلطة البطاطس مع الخضار الأخرى مثل الطماطم، والفجل، والبصل، والكرفس، والجزر، والخس، وتوابلها بصلصة الفينيغريت.
شوربة الدجاج المسلوقة مع البطاطس: يمكن إعداد شوربة الدجاج المسلوقة مع البطاطس عن طريق طهي الدجاج المسلوق والبطاطس مع البصل والثوم والخضار والبهارات والملح في المرق.والتي تعتبر من افضل طبخات بالدجاج المسلوق التي سوف تتذوقها.
اكلات لبنانية بالدجاج المسلوق
يمكن تحضير العديد من الأكلات اللبنانية باستخدام الدجاج المسلوق، ومنها:
- سلطة الدجاج المسلوق مع الخضار واللبن.
- فتوش الدجاج المسلوق مع الخضار والخبز المحمص.
- الفريكة بالدجاج المسلوق والمكسرات.
- الكبة النية بالدجاج المسلوق والبرغل.
- الفاصوليا الخضراء بالدجاج المسلوق والثوم والليمون.
- الكبسة اللبنانية بالدجاج المسلوق والأرز والمكسرات.
- الشوربة اللبنانية بالدجاج المسلوق والخضار والعدس.
- الفريكة بالدجاج المسلوق والخضار واللبن.
- الفتة اللبنانية بالدجاج المسلوق والخبز المحمص والصلصة.
- الكبة الحلبية بالدجاج المسلوق والبرغل والبهارات.
طريقة إعداد وصفة التشيكن سلت بالدجاج المسلوق
وصفة التشيكن سلت بالدجاج المسلوق تتكون من الدجاج المسلوق والخضار المشكلة والصلصة الخاصة. يتم تحضير الدجاج المسلوق بغلي الدجاج في ماء مملح مع البصل والثوم والتوابل المفضلة لمدة 45-60 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح ووضعه في وعاء مع الخضار المشكلة مثل الخيار والجزر والفلفل الأحمر والأخضر. يتم إضافة الصلصة الخاصة المكونة من الخل والزيت والسكر والصويا صوص والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
يتم خلط الصلصة جيدًا وصبها على الدجاج والخضار وتقليبها حتى تتغطى بالصلصة. يتم تقديم التشيكن سلت بالدجاج المسلوق ساخنًا ويمكن إضافة الأرز كمكمل للوجبة.
اشهر اسئلة الباحثين عن اكلات بالدجاج المسلوق
سؤال: ما هي بعض الوصفات المشهورة من اكلات بالفراخ المسلوقة ؟
جواب: من بين الأطباق الشائعة التي يمكن إعدادها فى اكلات بالدجاج المسلوق هي الشوربات، والمرقات، والسلطات، والساندويشات، والتشيكن سلت.
سؤال: ما هي طريقة إعداد شوربة الدجاج المسلوق؟
جواب: يمكن إعداد شوربة الدجاج المسلوق من خلال نقع الدجاج في ماء مغلي حتى ينضج تمامًا، ثم إضافة الخضار والتوابل قبل التقديم. يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك، مثل البطاطس والجزر والكرفس والبصل والثوم.
سؤال: ما هي طريقة إعداد سلطة الدجاج المسلوق؟
جواب: يمكن إعداد سلطة الدجاج المسلوق بإضافة شرائح الدجاج المسلوق إلى الخضار المفضلة لديك، مثل الخيار والطماطم والجزر والبروكلي والبصل والفلفل الأحمر، وإضافة البقدونس والنعناع والليمون والثوم والملح والفلفل الأسود.
سؤال: ما هي طريقة إعداد الدجاج المسلوق البسيط؟
جواب: يمكن إعداد الدجاج المسلوق عن طريق غلي الدجاج في ماء مملح لمدة تتراوح بين 45 دقيقة وساعة ونصف، حتى يصبح لحم الدجاج ناعمًا وجاهزًا للاستخدام في الوصفات.
سؤال: ما هي وصفة السلطة الإيطالية بالدجاج المسلوق؟
جواب: تتكون السلطة الإيطالية بالدجاج المسلوق من شرائح الدجاج المسلوق، والصلصة الإيطالية، والجبن المشروم، والخس والفلفل الأحمر المشوي وتوست مقطع وملح وفلفل اسود.
سؤال: ما هي طريقة إعداد شوربة فطرالدجاج المسلوق؟
جواب: تعد هذه الوصفة من اشهر طبخات بالدجاج المسلوق التي يمكن إعدادها عن طريق طهي الدجاج المسلوق في مرق الدجاج مع الفطر الطازج والثوم والبصل والبطاطس المقطعة والكريمة والتوابل.
خاتمة :
الي هنا نصل الي مهاية مقاله اليوم والتي تحدثنا فيها عن اكلات بالفراخ المسلوقة واشهر الوصفات وطرق التحضير لها.ان اعجبك هذا المقال لا تنسي ان تقوم بمشاركته علي مواقع التواصل بالاسفل
تعليقات
إرسال تعليق